Pankraz, Servaz, Bonifaz machen erst dem Sommer Platz

Heute ist es wieder soweit: Die Eisheiligen beginnen und dauern (bei uns) bis 15. Mai. In dieser Zeit treten vermehrt Spätfröste auf, was aber nicht jedes Jahr zutreffen muss. Aber aus unserer #Beetschwestern-Sicht beachten wir dieses Datum immer, weil wir erst danach unsere tropischen Pflanzen ins Freie stellen und auch empflindliche Pflanzen erst danach ins Gemüsebeet setzen. Grund dafür ist eine spezielle Wetterlage, die arktische Polarluft nach Mitteleuropa bringt, so der Deutsche Wetterdienst.

Die Eisheiligen

Während in Norddeutschland die ersten drei, nämlich Mamertus, Pankratius und Servatius (aufeinanderfolgend 11. bis 13. Mai) als Eisheilige gelten, werden in Österreich und Süddeutschland auch Bonifatius (14. Mai) und die „Kalte Sofia“ (15. Mai) dazu gezählt. Dazu gibt es einige überlieferte Bauernregeln, wie zum Beispiel:

„Pankraz, Servaz, Bonifaz machen erst dem Sommer Platz“

„Pankraz und Servaz sind zwei böse Brüder, was der Frühling gebracht, zerstören sie wieder“. 

„Pflanze nie vor der kalten Sophie“.

„Vor Bonifaz kein Sommer, nach der Sophie kein Frost“.

Welche Pflanzen sollten erst danach hinaus?

Alle tropischen Zimmerpflanzen, sowie

• • Begonien
  • Geranien/Pelargonien
  • Fuchsien
  • diverse Kübelpflanzen (Margeriten, Enzianbäumchen)
  • Oleander  (blieben uns über Winter draußen)
  • Gladiolen
  • Petunien

Gemüsesorten, die erst Mitte Mai gepflanzt werden sollten:

• Ingwer
• Paprika
• Gurken
• Tomaten
• Auberginen
• Chili und Peperoni
• Kürbisse
• Zucchini
• Sellerie
• Süßkartoffel

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Auch die Aussat vieler Pflanzen sollte erst nach dem Kälteeinbruch – sofern er stattfindet – erfolgen.

So wird das Wetter in den nächsten Tagen

Laut unserer Recherche wird das Wetter dieses Jahr keinen Frost zu den Eisheiligen bringen, dafür hat es gestern in manchen Regionen Westösterreichs geschneit und das Wetter soll in ganz Österreich kühl bleiben und jede Menge Regen bringen. In Deutschland sollen die Tageshöchtwerte in den kommenden Tagen auf  bis 20 Grad steigen mit wechselhaftem Wetter.