Es ist soweit – er ist reif
Heute verrate ich euch eines meiner allergrößten Geheimnisse überhaupt: Das Hollerkoch-Rezept meiner Oma Eigentlich hätte ich das wohl im Familienrat...
Heute verrate ich euch eines meiner allergrößten Geheimnisse überhaupt: Das Hollerkoch-Rezept meiner Oma Eigentlich hätte ich das wohl im Familienrat...
Es ist jeden Sommer dasselbe – ich möchte das Lebensgefühl, die Eindrücke, die Sonne, die Leichtigkeit und die Wärme abspeichern,...
Meine Mutter war jetzt nicht gerade die Königin im Ernten und Haltbarmachen, aber Ribiselsaft stellte sie jedes Jahr selbst her. ...
Eierschwammerl, wir könnten sie auch Pfifferlinge nennen, tun wir aber nicht, sind kleine Goldklümpchen auf jedem sommerlichen Schmaus. Egal ob...
Ob auf Social Media, in Gesundheits- oder Kochmagazinen, alles ist voll von dem dunkelblauen saisonalen Superfood. Doch, wenn man schaut,...
Zumindest sind wir mit dieser Weisheit aufgewachsen, aber in Zeiten von Mikroplastik- und Medikamentenbelastung, Schwermetallen und Ausfischung der Weltmeere ist...
Die andalusische kalte Gemüsesuppe hat mir einen herrlichen Sonntagabend beschert und mich zum absoluten Fan der Kochkunst meines Neffen gemacht....
Der Greenpeace-Marktcheck fiel ernüchternd bis erschreckend aus, denn 80 Prozent der getesteten Kräuter fielen durch. Getestet wurde das Sortiment der...
Wer liebt sie nicht, die saftig süßen Herzen, die uns als wohlschmeckende Frucht, als aromatischer Kuchen, als sündiges Gelee oder...
Endlich ist sie da – die Obsteinkochsaison. Dafür unerlässlich sind saubere Einmachgläser oder -flaschen. Wir zeigen dir drei sichere Methoden,...